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“有料イベント”
手作り味噌WORKSHOP
このイベントは
終了しました


日付 |
2024年10月26日(土)
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時間 |
13時00分 ~ 16時00分 |
場所 |
エコーリフォーム 酒田市両羽町10−9 |
料金 |
5,000円 ドリンク、座学、味噌を使ったレシピ、後日フォロー付き |
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主催 | |
紹介 |
【対面は残席3名様 & オンライン講座募集】 手づくり味噌のおいしさ、小躍りしたくなるような感動を! 2015年から始めて9年、1度作るとやめられない味噌作り。 1人でも多くの方にお伝えしたく、ワークショップを開催いたします。ワークショップでは甘味は強く塩分はおだやかな、贅沢な味わいの味噌を仕込みます。習った後はご自宅でずっと作り続けていただくため、発酵食品についての座学付きです。 ----------------------------------- 日時 10月26日(土)13:00~16:00(※延長の可能性あり) 会場 エコーリフォーム(酒田市両羽町10-9) 内容 米味噌(約2kg)を作る、味噌と麹についてのお話 料金 5,000円(ドリンク、座学、味噌を使ったレシピ、後日フォロー付き) 人数 12名様まで 持ち物 マグカップ、エプロン、三角巾、ふきん、大きめのボウル 申込方法 電話/メール/インスタ(@mukucandleのページ)にて ----------------------------------- ♡ 材料は『庄内風土農園』さんの秘伝大豆(農薬・化学肥料不使用)と『村 山商店』さんの麹、『温海ごえん』さんの塩(”食塩” ではない)を使用。 ----------------------------------- 申込・問合せ先 090-6624-0894(上級麹士 佐藤恵子) orionandangelica0315@gmail.com ※お気軽にご連絡ください |