【新イベント告知 チーズペアリング&ちゐず解析】

東京は池袋の超有名バーにお勤めされ、山形出身のバーテンダー佐藤創氏

山形鶴岡の酒蔵 吾有事などを醸す奥羽自慢さん

をお招きし、イベントを開催します！📣

佐藤氏は、チーズとカクテルのペアリング体験"ちゐず懐石"という、それぞれの新しい魅力を引き立たせる独自のコンテンツで、東京だけに留まらない活躍の幅を広げられています！

今回のイベントでは、チーズの魅力とカクテルの組み合わせをお伝えしていただく"ちゐず解析セミナー"

山形の日本酒との組み合わせを楽しんでいただく"チーズペアリングイベント"をご用意させていただきます！

日本酒は、山形の酒造 奥羽自慢様の日本酒「吾有事」をベースにし。日本酒カクテルと厳選されたチーズとのペアリングをお楽しみいただけます！🍶

👇以下イベントの詳細です！👇

山形駅から徒歩2分、
山形の夜景を一望できる Ritz（suite）
（@suite.yamagata）にて山形の酒造様とコラボレーションし、
2月24日・25日の2日間にわたり
チーズペアリングイベント＆ちゐず解析セミナーを開催いたします！

🍶1724年創業、歴史ある酒蔵 奥羽自慢（@oujiman）の日本酒「吾有事」
🍷HOCCA WINERY のワイン＆シードル
🧀厳選チーズとの極上ペアリング
ぜひ、この機会に山形県出身の佐藤創による地元の日本酒やワインを使ったカクテルとチーズのマリアージュをお愉しみください。

📍会場
Ritz（suite） リッツスイート
山形県山形市城南町1丁目1-1霞城セントラル 24階

🕒日時
2025年2月24日（日）
・ゲストシフト：16:00〜22:00
2025年2月25日（月）
* ゲストシフト：16:00〜22:00
* ちゐず解析セミナー：14:00～15:00
*
✅料金
ゲストシフト （チーズペアリング）：
入場料お一人様2,000円
（ワンドリンク付き・その後はバイオーダー
制）
ちゐず解析セミナー：1,000円

-佐藤創-
Bartender / Comrade of Cheese
* Bar LIBRE Head Bartender
* Bar NOLIMIT Manager
山形県出身のバーテンダー。
イタリアンレストランやメキシカンダイニングで得た幅広い知識を武器に、様々なコンペティションで受賞。
現在は国内外でのセミナーやゲストシフトを行い、チーズの資格を活かしたアペリティーボ文化の普及に努めている。